Découvrez toutes nos idées de recettes à base de melon
Que sa chair soit blanche, jaune ou orangée, le melon sait donner un goût d’été dans vos recettes sucrées ou salées. Juteux et très aromatisé, le melon se déguste volontiers dans une tarte au melon et magret, beurre caramélisé, ou un brick de melon et chèvre frais, pour des associations de saveurs surprenantes. Le melon dévoile sa richesse en toute occasion, et se fait l’invité idéal de l’apéro basque ou d’une bruschetta de melons et poivrons sur lit de ricotta. Le melon apporte la touche sucrée indispensable à tout repas gourmand dans une tarte Tatin de melon ou un tiramisu de melon et cannelle. Ses arômes ne sont jamais aussi délicieux que quand ils sont relevés par quelques herbes aromatiques retrouvées dans une simple recette de salade de melons à la coriandre. En boisson, le melon n'est pas en reste ! Laissez-vous surprendre par un savoureux smoothie melon-menthe sans oublier la délicieuse recette du milkshake au melon, rafraichissement garanti !
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