Découvrez toutes nos idées de recettes pour riz au lait
Le riz au lait : voilà un dessert qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients. Du riz, du lait, du sucre et le tour est joué. Attention tout de même à surveiller la cuisson ! Connue depuis le moyen-âge, la recette du riz au lait se retrouve dans de nombreuses cultures : Sûtlaç en Turquie, Pulut hitam en Malaisie, Arroz doce au Portugal, etc. Le plus amusant est, bien sûr, d'agrémenter le riz au lait d'autres arômes comme la vanille, l'orange, le caramel ou le chocolat. En Normandie, on appelle le Teurgoule un riz au lait cuit au four dans un plat spécial et parfumé à la cannelle. Vous trouverez sur notre site de nombreuses variantes de la recette ancestrale du riz au lait.
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