Découvrez toutes nos idées de recettes à base de moutarde
Condiment incontournable dans nos cuisines, la moutarde ne se contente pas d'accompagner nos viandes ; elle se glisse également dans nos plats pour les relever de sa délicate saveur. Qu'elle soit jaune, douce, piquante ou encore à l'ancienne, la moutarde a plus d'un tour dans son pot. Elle donne du caractère à des émincés de poulet sauce moutarde. Elle réchauffe les papilles dans la recette des papillotes de lapin aux champignons, sauce moutarde. Si la moutarde de Dijon reste la plus connue, d'autres recettes de moutardes artisanales et aromatisées méritent le détour. Badigeonnez de moutarde au miel le rôti du dimanche, et la tablée appréciera ce subtil changement. Glissez une cuillerée de moutarde dans la vinaigrette de votre salade, et dites adieu à la fadeur !
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