Saumon fumé au pamplemousse et concassée d’avocat à la coriandre

Terrine aux deux saumons Bridélice

Mug du verger

Camembert et petit suisse de patate douce, palmiers au pavot

Camembert, cannelé à la cardamome et abricot secs

Camembert et chantilly, allumettes de pomme

Purée de Rattes du Touquet aux noisettes et sa côte de veau

Salade d'épinard et camembert aux épices douces

Camembert rôti à la fondue de poireaux, mouillettes de bricks persillées

Pannacotta de Yaourt goût vanille et Smarties® et sa compotée de poires

Îles flottantes (ou oeufs à la neige)

Flan pâtissier traditionnel