Soupe de courgettes au fromage nature
Petits pots de fromage nature à la compote de mangue
Gratin d’endives à la mimolette
Surprise de saumon au chèvre Président
Confit de Veau
Daube de Veau des Gardians
Estouffade de Veau aux Haricots blancs
Fricassée de Jarret de Veau flambée au Rhum
Salade de rillons de veau aux lentilles
Veau à l'Espagnole
Vitello Tonato
Wok de veau à l'orange et au potimarron
