Velouté glacé Salakis
Gaspacho de tomates au bocal basilic Salakis
Flan aux fruits exotiques
Tartines de légumes et chèvre
Tartines confites
Riz au lait express , spéculoos et confiture de lait
Feuilles d’endives, confit d’oignon et Emmental pimenté
Riz pané crémeux à l'Emmental
Nougat de betteraves aux pépites de bleu des causses
Sucettes à l'Ossau-Iraty Istara
Boulettes de veau à l'Indienne
Cassolette de moules au Bleu des Causses
