Penne farcies d’un moelleux de Bleu des Causses Cave de Peyrelade

Camembert au barbecue, brochettes et travers de porc

Brioche perdue coulant de Brie de Meaux Saint Faron

Tendre polenta aux saveurs d’été et parfum d’Ossau-Iraty Istara

Petite brouillade de Roquefort et mouillettes de grison

Savoury de P’tit Basque Istara aux raisins frais

Petits soufflés au fromage et confit de canard

Soufflés à La Sauce au Roquefort Société

Petits accras du Combalou à la sauce au roquefort Société

Moelleux à la Sauce au Roquefort Société et son cœur coulant

Tatin d'endives, sauce au roquefort Société

Mousse d’avocat au crabe façon féroce