Crème brulée au saumon

Chapon farci à la mangue, au foie gras et au pain d’épices

Cailles farcies au veau et aux cèpes

Oie farcie au jambon de Bayonne, marrons et Roquefort Société

Macarons chocolat-menthe

Mousse au chocolat et fruits rouges

Bûche de Noël au caramel au beurre salé

Samoussa de canard confit au chutney de mangue

Curry de lotte au lait de coco Président

Papillote de saumon au chèvre Président sur lit de poireaux

Tarte crémeuse au fromage de brebis et aux 2 tomates