Tiramisu aux marrons et whisky
Bûche de Tiramisu glacé Galbani
Tiramisu aux cèpes et foie gras à l’huile de truffe
Financiers aux figues et au foie gras
Gambas à la noix de coco
Chapon farci à la mangue, au foie gras et au pain d’épices
Cailles farcies au veau et aux cèpes
Oie farcie au jambon de Bayonne, marrons et Roquefort Société
Mousse au chocolat et fruits rouges
Bûche de Noël au caramel au beurre salé
Samoussa de canard confit au chutney de mangue
Curry de lotte au lait de coco Président
