Des idées de recettes de filets mignon de porc à base d'ananas, de miel, de pommes ou de vanille !
Le filet mignon de porc est une des parties les plus délicates, goûteuses et tendres de l’animal. Techniquement, il s’agit de la partie centrale du filet prélevée sur le dos du porc. Sur le plan nutritionnel, la viande de porc présente plusieurs qualités intéressantes. Elle est notamment une excellente source de zinc, de sélénium, de phosphore et de vitamines du groupe B. De plus, le filet mignon de porc est un morceau maigre, donc très pauvre en graisses : un argument appréciable quand on souhaite garder la ligne ! Pour accommoder ce mets de choix, n’hésitez pas à jouer la carte du sucré/salé : Les recettes de filet mignon de porc se marient en effet très bien avec le miel et l’ananas ! Il sera également très fin avec une petite crème de munster ! Découvrez toutes nos idées de recettes de filets mignon de porc, et profitez également des bons de réductions de nos partenaires !
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