Blanc de poulet à la crème légère et aux morilles

Millefeuilles framboises, mousse crème légère Bridélice vanillée

Toast au saumon fumé et crème à l’aneth

Panacotta au Maronsui’s

Mousse au chocolat et chantilly

Crème brulée au saumon

Macarons chocolat-menthe

Tarte crémeuse au fromage de brebis et aux 2 tomates

Churros légers, sans friture

Tomme de brebis à l’indienne et son chutney d’abricots

Petits flans de légumes au bon goût de brebis Lou Pérac