Crêpes aux crevettes, poulet et soja
Salade de mâche, pommes, magret de canard fumé, et Ossau-Iraty de Istara
Le vrai tiramisu à l'italienne Galbani
Tagliatelles au jambon de parme, tomates confites et basilic
Salade Vénitienne
Tartine chaude au magret fumé et au fromage de chèvre Président
Tartine de pain de campagne aux rillettes de crabe
Damier de mangues, papaye et ananas, caramel au citron vert
Tajine de volaille aux pruneaux
Tatin de pommes
Poulet et poêlée de légumes de printemps
Toasts au « beurre » d’herbes fraîches et œufs de saumon
