Bouchées de boudin blanc et leurs noisettes rôties au beurre
Tiramisu aux deux saumons et ciboulette Galbani
Tian d'aubergines
Daube Méridionale
Artichauts à la barigoule
Tartare de cabillaud aux courgettes râpées
Soupe glacée au fromage
Omelette aux pointes d'asperges et graines germées
Petite salade de riz, tomates cerises, avocat et graines germées
Risotto au parmesan et graines germées
Salade mangue, avocat, crabe et citron vert
Wok de bœuf, asperges et pois gourmands
