Quels sont les meilleurs menus pour avoir une alimentation saine ?

La recherche d’une alimentation à la fois saine et équilibrée est une quête louable dans laquelle de plus en plus de Français se sont lancés dans ces dernières années. L’alimentation saine permet à la fois de prendre soin de sa ligne, de faire attention et de préserver sa santé, mais également de se sentir mieux dans son esprit. Mais il n’est pas toujours facile de trouver des recettes à la fois équilibrées, savoureuses et gourmandes afin de composer des menus sains. Heureusement, chez Envie De Bien Manger nous possédons une base de données comprenant plus de 5 000 recettes qui vous permettront de composer des menus sains pour vous et votre famille tout au long de l’année. 

De quoi se compose un menu sain ?

Afin de composer un menu parfaitement sain et équilibré, vous devez préparer votre menu de déjeuner et de dîner équilibré selon des règles et des mesures à appliquer sur toute une semaine. 

Ainsi, vous pourrez manger des crudités et des potages presque à l’envi (il ne s’agit pas non plus d’avaler trois litres de soupe et huit kilos de carottes). Vous devrez ensuite cuisiner une portion de viande ou de poisson sur la journée, mais aussi une portion de légumes et une portion de féculents. Il est préférable de placer les féculents le midi, car ces derniers vous permettront de tenir toute la journée sans avoir faim. Vous pouvez aussi consommer des féculents le soir il suffit d’adapter les portions. Vous aurez également droit à une portion de fruits, un produit laitier et deux à trois cuillères de matières grasses (huile, crème fraîche…). 

Maintenant que nous connaissons la théorie, place à la pratique. 

Quelques exemples de menus sains

Avec les plus de 5 000 recettes que comprend le site Envie De Bien Manger, il est évidemment possible de pouvoir créer des dizaines de menus. Nous en avons créé un spécialement pour vous afin de vous aiguiller sur le chemin d’une alimentation saine et équilibrée. 

Vous pouvez ainsi démarrer votre repas avec une barquette d’endive garnie de fromage de brebis Salakis. Vous consommerez ensuite votre portion de viande avec la recette des aiguillettes de volaille à la moutarde douce que vous pourrez accompagner avec un peu de riz ou des légumes comme des haricots verts, des carottes, des courgettes ou des poivrons. Enfin, puisqu’il n’est pas question de ne pas se faire plaisir, vous pourrez succomber au charme de la mousse au chocolat légère que nous vous proposons en dessert accompagner des quelques fruits tels que des pommes ou des fruits rouges.

Notez en outre que vous pouvez consulter pas moins de 7 idées de menus équilibrés sur notre page intitulée « 7 menus pour une semaine équilibrée ». De quoi vous régaler tout au long de la semaine.