Recettes homard

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Le homard, voici un crustacé qui regorge d’éléments nutritifs ! Il est riche en zinc, ce qui améliore la fertilité, sa teneur en calcium protège vos os et vos dents, c’est un aliment peu calorique, et c’est par-dessus tout divinement bon ! Donc, ne vous en privez pas. Servi en salade, en sandwich, tout seul, les manières de cuisiner le homard sont multiples. On peut le déguster dès le mois de juin et jusqu’en décembre, et soyez sûr(e) que sa chair délicate et son goût subtil relèveront la totalité de vos plats. Laissez-vous tenter par les recettes de homard grillé et son sabayon au champagne, le homard aux fruits exotiques ou la tourte à la bisque de homard.