Toasts aux anchois

Lavez et détaillez les tomates en petits dés.

Lavez et ciselez la ciboulette. Réservez 4 brins pour la décoration.

Mélangez dans un saladier le yaourt nature La Laitière avec les dés de tomate et la ciboulette. Assaisonnez.

Faites griller les tranches de pain sous la grille du four ou dans votre grille-pain.

Tartinez-les d’une épaisse couche de yaourt. Déposez deux filets d’anchois par toast.

Décorez avec les brins de ciboulette restants.