Tartine fraicheur au Labné Président et légumes du soleil

Etape 1

Dans un bol, mélangez le Labné Président avec l'huile d'olive puis assaisonnez.

Etape 2

Rincez puis séchez les poivrons et les tomates avant de les couper en petits dés. Pelez et hachez l'oignon puis faites-le suer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive sur feu modéré pendant 2 minutes. Ajoutez les poivrons et un filet d'huile. Poursuivez la cuisson 5 minutes en augmentant le feu. Enfin ajoutez les tomates. Laissez cuire 2 minutes supplémentaires. Assaisonnez selon votre goût.

Etape 3

Faites griller les tranches de pain. Laissez refroidir quelques instants. Étalez le mélange sur votre tartine.

Etape 4

Garnissez ensuite de légumes et ajoutez quelques feuilles de persil frais. Arrosez de quelques gouttes d'huile. Bonne dégustation !