Smoothie aux légumes

Lavez et épluchez la carotte et la courgette.

Rincez les feuilles de coriandre. Epluchez la betterave.

Coupez tous les légumes en petits morceaux.

Versez tous les ingrédients dans le mixer et mixez jusqu'à obtention d'une consistance lisse et onctueuse.

Servez très frais dans des verres avec des pailles.