Sauce béchamel
Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
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15min
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15min
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Très facile
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Bon marché
1,60€ d'économies
Ingrédients
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Beurre gastronomique doux Président
2 c. à soupe -
Lait Lactel
50 cl -
farine
1 c. à soupe -
crème entière
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jus de citron
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sel et poivre
Oui aux réductions qui passent crème
-0,60
€
DE RÉDUCTION
Beurre Président
-1,00
€
DE RÉDUCTION
Secret de Crème Président
Préparation de la recette
Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux.
Dès qu'il est fondu et avant qu'il ne se colore, ajoutez la farine petit à petit.
Amalgamez bien farine et beurre en remuant, jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse.
Ajoutez alors petit à petit le lait tout en continuant à tourner.
Assaisonnez et laissez mijoter environ 10 minutes sans cesser de tourner votre béchamel, ajoutez un peu de crème et un filet de jus de citron.