Purée de fenouil
Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
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30min
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Facile
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Bon marché
0,60€ d'économies
Ingrédients
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Beurre gastronomique doux Président
1 noisette -
lait infantile
25 cl -
pommes de terre
60 g -
fenouils
60 gr -
carottes
60 g -
jaune d'oeuf
1 -
cumin
1 pincée
Oui aux réductions qui passent crème
-0,60
€
DE RÉDUCTION
Beurre Président
Préparation de la recette
Lavez, épluchez tous les légumes et coupez-les en petits morceaux.
Versez les dans une petite casserole contenant un fond d'eau.
Ajoutez alors le cumin et faites cuire à feu doux pendant 1/4 d'heure.
Lorsque les légumes sont cuits, passez-les au mixeur afin d'obtenir une petite purée.
Ajoutez ensuite le jaune d'œuf (ou le poisson), le beurre, le Lactel Eveil Croissance au lait entier tiède.
Mélangez bien le tout et servez.