Planche fraicheur au Labné

Etape 1

Mélangez votre Labné Président afin d’obtenir une texture onctueuse et étalez-le sur une planche à découper (planche en bois).

Etape 2

Rincez puis séchez les poivrons et les tomates avant de les couper en petits dés. Pelez et hachez l'oignon puis faites-le suer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive sur feu modéré pendant 2 minutes. Ajoutez les poivrons et un filet d'huile. Poursuivez la cuisson 5 minutes en augmentant le feu. Enfin ajoutez les tomates. Laissez cuire 2 minutes supplémentaires. Assaisonnez selon votre goût.

Etape 3

Ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive, quelques gouttes de citron et quelques feuilles de persil frais.

Etape 4

Dégustez votre préparation avec du pain pita dorée au four. Bonne dégustation !