Pizza Au Poulet Grillé Et À La Tomme De Brebis Lou Pérac

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Ingrédients

Oui aux réductions qui passent crème

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DE RÉDUCTION

Secret de Crème Président

Comment voulez-vous en profiter ?

Préchauffez le four à 210°C (th 7).

Coupez le poulet en fines lanières et faites-le revenir dans une poêle chaude huilée. Réservez.

Épluchez l'oignon, tranchez-le en fines rondelles.

Coupez les olives en 2 et la Tomme de Brebis Lou Pérac en lamelles.

Déroulez la pâte à pizza sur la plaque du four.

Étalez la crème fraîche dessus avec le dos d'une cuillère à soupe en prenant soin de laisser une marge tout autour.

Déposez la moitié des lamelles de Tomme de Brebis Lou Pérac, le poulet et l'oignon.

Terminez par le reste de fromage, les olives et le romarin.

Enfournez pour 25 minutes et servez rapidement.

Bon appétit !

Réalisez ces pizzas en version pâte épaisse avec de la pâte à pain.

Le petit + : troquez la crème par du coulis de tomates.