Petites Galettes aux herbes

Lavez et ciselez les herbes. Pelez et hachez les oignons.

Mélangez les yaourts à la Grecque de Nestlé et le contenu du sachet de purée dans un saladier.

Ajoutez les œufs entiers, les oignons hachés, le persil, le cerfeuil et assaisonez le tout.

Formez de petites galettes. Faites-les dorer de chaque côté dans une poêle avec le beurre fondu.