Pappardelle aux épinards et tomates grillées à la ricotta
Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
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10min
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25min
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Très facile
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Bon marché
0,40€ d'économies
Ingrédients
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Ricotta Galbani
100 g -
vinaigre balsamique
30 ml -
ail
1 gousse -
tomates
2 -
Pappardelle
190 g -
épinards
50 g -
huile d'olive
1 c. à soupe
Oui aux réductions qui passent crème
-0,40
€
DE RÉDUCTION
Ricotta Galbani
Préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°. Mélanger le vinaigre et l'ail dans un récipient.
Étaler les quartiers de tomate sur la plaque du four et arroser de vinaigre à l'ail. Faire cuire 25 minutes au four. Les tomates doivent être légèrement dorées.
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d'eau bouillante que l'on salera à ébullition. Les pâtes cuiront sans couvercle sur la casserole (à l'italienne).
Mélanger les pâtes égouttées, les tomates, les épinards et l'huile dans un plat creux. Détailler la ricotta en petits cubes, les incorporer aux pâtes et remuer délicatement.
Servir aussitôt.
Astuce !
Ce plat est idéal pour le soir.