Pains aux raisins

Préchauffez votre four Th 7 - (200°C)

Étalez la pâte en forme de rectangle et d'une épaisseur de 5 mn environ

Recouvrez le feuilletage d'une fine couche de crème pâtissière (environ 80 cl), puis parsemez-le de raisins secs.

Enroulez la pâte pour obtenir une bûche, que vous découpez en 8 tranches d'égale épaisseur.

Posez ces tranches à plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire 12 à 15 minutes environ.