Muffins au jambon et 3 fromages

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Dans saladier, mélanger la farine, la poudre à lever, le sel, le poivre et le fromage. Ajouter l’œuf entier et le lait puis bien mélanger.

Incorporer le jambon puis verser la préparation dans les moules à muffins.

Enfourner au deuxième niveau depuis le bas du four pour 20 à 25 minutes de cuisson (vérifier la cuisson de la pointe du couteau).

Démouler immédiatement et manger chaud !

Bon appétit !