Mini quiches Lorraine

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)

Étalez la pâte brisée et découpez des cercles de 12 cm de diamètre

Farinez 6 moules à tartelette individuels et garnissez-les avec les cerclesde pâte brisée

Remplissez le fond des tartelettes avec le jambon coupé en morceaux

Mélangez la crème fraîche épaisse Bridelight 7% avec les oeufs, la moitié du Bridelight 6% Râpé Fruité & Fondant et la noix de muscade.

Salez, poivrez à votre convenance

Garnissez vos tartelettes avec cette préparation et parsemez en surface le reste du Bridelight 6% Râpé Fruité & Fondant

Faites cuire pendant 30 min au four et servez chaud