Mendiants chocolat et roquefort

Cassez le chocolat en morceaux. 

Versez dans un saladier avec le Roquefort Société émietté.

Déposez le contenant dans une grande casserole d'eau bouillante et faites-le fondre au bain-marie.

Laissez tiédir un peu.

Sur une feuille de papier sulfurisée, déposez des petits tas de ce mélange. Etalez en disque avec le dos d'une cuillère.

Répartissez les fruits secs et les « noix ».

Réservez au frais 1 heure minimum.