Hachis Parmentier | dès 12 mois

Remplir une casserole d’eau et déposez les pommes de terre à l’intérieur. Faites cuire pendant 20 minutes en plantant régulièrement un couteau dans une pomme de terre pour vérifier la cuisson.

Epluchez et passez les pommes de terre au presse-purée. Chauffez le lait, versez les pommes de terre tout en mélangeant avec une cuillère en bois.

Dans une poêle, faire revenir la viande, jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.

Dans un plat à gratin, déposez une fine couche de purée, versez la viande, recouvrir du reste de purée. Parsemez de fromage râpé. Faites cuire 30 minutes.