Gâteau moelleux aux groseilles Président

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajoutez les œufs et fouettez bien à la fourchette pour obtenir un mélange homogène.

Faites fondre le beurre gastronomique Président et ajoutez-le dans le saladier avec 2 cuillères à soupe d’eau. Mélangez bien de nouveau.

Beurrez un moule à manquer.

Égrainez les grappes de groseilles. Répartissez-les dans le moule et couvrez-les avec la pâte.

Parsemez d'amandes et enfournez pour 25 minutes.

Sortez le gâteau, démoulez et laissez tiédir sous un linge propre avant de déguster.