Fondue bourguignonne

Coupez le rumsteak en gros cubes.

Faites chauffer l’huile dans le poêlon avec le bouquet garni. Quand elle est chaude, retirez le bouquet garni.

Présentez le poêlon à table sur le réchaud allumé et faites-y frire les morceaux de viande.

Servez avec de la moutarde, de la mayonnaise, du ketchup, de la sauce tartare, une sauce au bleu, etc.

Dégustez avec des pommes de terre vapeur ou une salade verte.