Flan de carottes

Préchauffez votre four à 210° (thermostat 7)

Epluchez et hachez l'oignon et l'ail

Faites-les revenir sans les colorer dans une poële anti-adhésive et réservez-les

Lavez, épluchez et hachez les carottes

Faites-les revenir dans une poêle avec le thym pendant 10 min en remuant souvent

Salez et poivrez à votre convenance

Battez les oeufs et la crème semi-épaisse Bridelight 4% puis ajoutez-y la préparation avec les carottes cuites, l'oignon, l'ail et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire

Dans un plat à gratin, disposez des petits morceaux de fromage Bridelight 5% Fin et Savoureux

Versez le mélange dans le plat à gratin et faites cuire au four pendant 30 minutes

Servez bien chaud.