Feuilletés apéritifs au Chèvre Président

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 10
    min
  • 10
    min
  • Très facile
  • Bon marché

Ingrédients

6 personnes
  • Bûche de chèvre

    Bûche de chèvre Président

    1
  • Pâte feuilletée

    pâte feuilletée

    1
  • Ingŕedient

    pignons de pin

  • Poivre

    poivre

  • huile d'olive

    huile d'olive

  • thym

    thym

Préparation de la recette

  

Étape 1 : la préparation et le montage du feuilleté apéro

Préchauffez votre four à 190°C.

Étalez la pâte feuilletée assez finement et formez des cercles à l’aide d’un emporte pièce.

Coupez la bûche fondante en tranches et déposez-les sur les cercles de pâte.

Étape 2 : la cuisson du feuilleté apéro

Disposez quelques pignons de pin sur les tranches de chèvre et mettez vos feuilletés au four pendant 10 min.

Une fois les feuilletés apéritifs dorés, poivrez-les, ajoutez quelques brins de thym frais et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

Cette recette maison de feuilletés au chèvre est idéale pour grignoter entre amis pendant l'apéro tout en profitant du soleil !

 

Astuce !

Astuce !

Complétez cette recette de feuilletés en y ajoutant des oignons frits ou quelques tranches d'oignons rouges, entre le feuilleté apéritif et le fromage de chèvre. Pour apporter encore plus de croustillant à vos feuilletés, ajoutez quelques graines de sésame ou des graines de tournesol. Pensez à faire une pâte assez fine pour que la cuisson ne prenne pas trop de temps.

Vous pouvez aussi varier la forme. Au lieu de proposer vos feuilletés en cercle, vous pouvez réaliser des petits chaussons remplis de fromage de chèvre et d’herbes aromatiques !

Vous pouvez varier très facilement cette recette de feuilletés selon vos goûts, la saison mais aussi de ce qui vous reste dans le réfrigérateur. A vous de créer les meilleurs feuilletés selon vos envies !

Voici quelques idées de variantes pour vos feuilletés apéro :

  • A la place du fromage de chèvre, vous pouvez découper des morceaux de tomates séchées que vous déposerez sur la pâte feuilletée. Ensuite, mettez une pincée d’herbes de provence sur le dessus. Parsemez le tout de Parmesan râpé ou de Gruyère.
  • Proposez des feuilletés façon “garlic bread” avec de l’ail, du beurre et du persil.
  • Réalisez de simples roulés à la saucisse. La saucisse est un aliment qui plaît à tout le monde, et surtout aux enfants ! Vous aimez organiser des apéritifs entre amis ou en famille ? Envie De Bien Manger vous propose de nombreuses recettes faciles et rapides à réaliser mais toujours gourmandes pour passer de bons moments ! Retrouvez une petite sélection de quelques recettes simples et délicieuses pour un apéro réussi : 

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