Crème brûlée aux nectarines et aux fraises
Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
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30min
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15min
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Très facile
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Bon marché
0,50€ d'économies
Ingrédients
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Crème entière fluide Bridelice
24 cl -
jaunes d'oeufs
2 -
sucre
50 g -
sucre roux
3 c. à café -
nectarines
2 -
fraises
150 g
Oui aux réductions qui passent crème
-0,50
€
DE RÉDUCTION
Crème Fraiche Bridélice
Préparation de la recette
Laver et couper les fruits en petits morceaux. Mélanger dans un bol la crème entière fluide, les jaunes d'oeufs et le sucre.
Mettre cette préparation avec les fruits dans des petits moules à crème brûlée.
Cuire au bain-marie au four à 150°C pendant 15 à 20 minutes. Réserver au frais.
Saupoudrer de cassonade et caraméliser sous le grill.
Astuce !
Laver toujours les fraises avec les pédoncules, pour éviter que l'eau ne pénètre. Pour rehausser le goût de la crème, ajouter le zeste d'un citron vert.