Camembert au Barbecue aux Fruits frais rôtis

Etape 1

Coupez les fruits en quatre, arrosez-les de jus de citron et formez les brochettes en alternant les fruits. Saupoudrez de sucre,

Etape 2

Retirez le camembert de son emballage papier, incisez-le en croix légèrement sur le dessus sans le traverser, parsemez de romarin,

Etape 3

Emballez-le dans du papier sulfurisé et déposez-le sur la grille au-dessus des braises encore chaudes mais pas brûlantes du barbecue,

Etape 4

Laissez chauffer pendant 10 mn avec les brochettes (retournez-les à mi-cuisson),

Etape 5

Servez aussitôt !