Biscuit aux amandes

Préchauffez votre four à 220° (thermostat 7).

Dans un saladier mélangez la farine, la poudre de noisettes, les amandes hachées, le sucre et la levure.

Creusez un puits et versez au centre le yaourt nature, les jaunes d’œufs, la vanille et le beurre mou.

Commencez à mélanger avec une cuillère en bois puis travaillez la pâte avec les doigts.

Prélevez de petites quantités de pâte, roulez-les entre vos mains, aplatissez-les légèrement et posez-les sur votre plaque à pâtisserie beurrée.

Faites cuire les biscuits au four environ 15 minutes.