La Vie des Marques

Président vous propose son camembert La Fromagerie bio, un fromage au petit goût finement typé et à la pâte crémeuse, sous une croûte fine et fondante…pour un plaisir au quotidien!

Le coulommiers Président : un plaisir 100% crémeux !

Avec le Délice de Camembert Président, découvrez le plaisir de déguster de savoureuses petites portions crèmeuses au bon goût de Camembert.

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Le râpé 3 Saveurs Président est un mélange harmonieux et original de 3 savoureux fromages, à l’association réussie. Découvrez ainsi le goût typé et la note de noisette de la Tomme de Caractère. Partagez la touche fruitée de l’Emmental que tout le monde apprécie et dont les enfants raffolent ! Retrouvez toute la douceur et le fondant exceptionnel du célèbre fromage Italien : La Mozzarella.

Les fromagers Président ont mis tout leur savoir faire pour élaborer ce râpé. Ils ont tout d’abord sélectionné chacun des fromages avec une attention toute particulière. Puis ils ont identifié, après plusieurs essais culinaires dans diverses recettes (gratins, quiches, pâte, pizzas…),  la meilleure proportion pour aboutir à une recette unique qui apporte un fondant absolu et une richesse de saveurs dans vos plats préférés.

N’attendez plus et succombez au nouveau râpé de Président : le 3 Saveurs afin que chaque bouchée devienne un nouveau plaisir !

Les Tranches Burger' Raclette Président : c'est une recette unique, un bon goût de raclette et un fondant idéal pour réussir à coup sûr vos hamburgers maison

Découvrez la Fondue aux 3 fromages Président…

Une recette généreuse et onctueuse, grâce à l’association de 3 délicieux fromages : de l’Emmental, du Comté et du Gruyère, qui ont été rigoureusement sélectionnés par Président.

Fondante et filante, elle sera complice de vos soirées en famille ou entre amis.

Facile à préparer ! La Fondue aux 3 fromages Président est prête en seulement 5 minutes !

Il suffit de la verser dans un caquelon ou une casserole, préalablement frotté avec de l’ail et de porter à ébullition à feu vif pendant 5 minutes. Et, vous n’avez plus qu’à déguster !

Président Le Bleu, un nouveau fromage irrésisti-Bleu à découvrir !

Fabriqué en Normandie, à partir de lait 100% français, Président le Bleu est issu d’une recette de camembert à base de lait de vache dans laquelle on a ajouté du penicillium roqueforti, propre aux fromages persillés. Sous sa fine croûte blanche, ce fromage révèle un moelleux incomparable relevé par un goût de bleu délicat et savoureux, toujours bien équilibré.

Présenté dans sa boîte en bois, il est pratique et se conserve facilement. Au quotidien, Président Le Bleu satisfait toutes les papilles, aussi bien les amateurs de persillés que ceux qui souhaitent s’initier aux bleus : ils apprécieront son moelleux et son goût équilibré !



Bon à savoir ! Mais le bleu, c’est quoi ?

Comme tous les fromages persillés, le penicillium roqueforti ajouté dans le lait avec les autres ferments aromatiques, a besoin d’air pour se développer. Ainsi, après quelques jours d’affinage, le fromage est piqué pour créer des ouvertures et permettre, au contact de l’air, au roqueforti de s’exprimer, d’où l’apparition magique des veines bleues !

En octobre 2012, Président le Bleu a été soumis à l’avis du jury des Saveurs de l’année qui goûte différents produits en aveugle (sans connaître la marque du produit) et évalue leur qualité gustative sur 5 critères (satisfaction globale, aspect, odeur, goût et texture).

Composé de plus 100 consommateurs, dégustateurs non professionnels et indépendants, le panel a attribué la note globale de 7,58/10 au Président le Bleu, ce qui permet au produit d’être élu « Saveur de l’Année 2013 ».

Voici quelques extraits des commentaires du jury lors de la dégustation de Président le Bleu :

"crémeux, onctueux, fondant en bouche, goût très agréable, bien dosé, pas trop fort, bon équilibre entre le « bleu » et le reste du fromage …"

Emmental affiné 6 mois avec plus de goût.

La bûche de St Varent est une bûche authentique, élaborée dans le petit village de Saint Varent au cœur du Poitou, terroir reconnu pour la richesse de ses fromages de chèvre. Elle est proposée en 170g.