Variez les plaisirs et les gratins de pomme de terre
Le gratin de pomme de terre ne se limite pas au célèbre gratin dauphinois, constitué de pommes de terre et de crème fraîche, et qui tient son nom et son origine du Dauphiné, région du sud-est de la France. On entend par « gratin » une préparation culinaire cuite au four, qui utilise généralement le grill pour lui conférer un aspect doré. Sur notre site de recettes en ligne Envie de bien manger, nous vous proposons de nombreuses recettes de gratins de pommes de terre. Certains sont composés de pommes de terre et de saumon, d’autres comportent du jambon et des champignons, d’autres enfin font la part belle au fromage, comme le gratin de pommes de terre et reblochon. Ce qui est certain, c’est que le gratin de pommes de terre plaira à toute la famille ! Plat complet et sain, il nourrira les petits et les grands. Et il ne restera rien dans les assiettes !
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